由贵州广播电视台、贵州广电传媒集团主办、家有购物集团承办的2022贵州刺梨产业高质量发展研讨峰会暨建立贵州刺梨国家标准高端论坛近日在贵阳举行,来自国内相关企业、行业协会和地方政府的代表围绕建立高标准刺梨行业标准体系、推动贵州刺梨产业高质量发展等问题进行了深入交流。
刺梨是蔷薇科植物缫丝花的果实,富含维生素C、氨基酸等物质。长期的科学研究显示,刺梨具有抗氧化、调节免疫力、改善睡眠等功效。
作为野生刺梨的主要分布地区,贵州近年来将刺梨产业作为巩固脱贫成果、推动乡村振兴的特色产业来抓,刺梨完成了从野生到人工种植的转化,形成了一条生态特色兼具的产业链,为增加农民收入作出了积极贡献。2021年,该省的刺梨种植面积达210万亩,采收鲜果28.91万吨,生产刺梨产品16.14万吨,实现产值111.64亿元。
同时,由于刺梨产业缺乏可供执行的行业标准,以及技术人才不足等原因,贵州刺梨产业在相当长一段时间内存在着品质良莠不齐、同质化严重、销售范围狭窄等问题。贵州省刺梨产业研究院院长谭书明认为,推动刺梨产业高质量发展,首先要搞好产业标准体系建设,用高水平的标准体系引领产业高质量发展。
贵州省工信厅食品工业处四级调研员林小龙表示,该省近年坚持统一公共品牌、统一系列标准、统一功效说法,通过政府搭台、企业唱戏、协会参与的方式,推动刺梨产业标准体系建设、完善,目前已经初步形成以团体标准为主体,行业标准和地方标准为指导,企业标准为支撑的刺梨产业标准体系。
2019年6月,贵州出台《农村产业革命刺梨产业发展推进方案》,确定组建贵州省刺梨行业协会,成立贵州省刺梨产业研究院,开展刺梨种植、加工等相关标准研究制订;2020年,贵州发布了《刺梨系列标准汇编》,收录标准25项,为该省刺梨规范化发展奠定了坚实基础;2021年,贵州又增订了10项加工团体标准,进一步丰富完善了刺梨系列标准。
“产业标准体系建设是贵州刺梨走向全国市场的有力保障,也是产业长远发展的必然要求。”作为贵州省刺梨产业发展的参与者之一,家有购物集团股份有限公司总裁王金燕表示,对于企业而言,按照标准实施生产是促进管理创新和技术创新最有效的方法,“能够快速提高刺梨产品经济效益,提升消费者对刺梨产品的价值认同。”
家有购物集团股份有限公司2021年推出“光合鲜品”刺梨系列产品,目前正在尝试通过推进产品多样化、创新营销方式等形式,助力贵州刺梨产业高质量发展。